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EM農法から推し進めた自然農法米です
下平ヘルシアファームは農林水産省下の有機米の認定をあえて取得していません。
認定団体発足以前から有機栽培を始め、EM栽培などを経て現在の自然農法に至っています。
収量が落ちても密植を避け根元まで当てる太陽光と最低限の有機肥料で、苗自体の健康な生命力がよりおいしい米の味を高めます。
比較すると、持ち身として新潟産のこしひかりより粘りが強く、信州三峰(みぶ)川水系のこしひかりは独特のもちもち感がおいしいと好評です。
出荷直前に精米します。
白米//五分づき米//玄米／無洗米をご指定下さい。
ご注文を受けてから精米します。